今日から8月です(!)
相変わらず天気は不安定で
真夏のような日、肌寒い日、雷雨の日、雹の日と
夏であることをたまに忘れてしまいそうになります。
本日も雨。
長袖がちょうどしっくりくるそんな日。
キッチンでオーブンを使っても暑くはならないことに気がつき
ケーキを焼くことにしました。
ドイツのスーパーではこのようなものを始め
お菓子作りキットが豊富な印象です。
小麦粉から自分で揃えて作ることに憧れを抱きながらも
いざ作ろうとなると諦めることが多い私にとって
このキットは非常に魅力的な商品です。
今回はチーズケーキにしました。
このキット以外に自分で用意する材料もあります。
卵、バターまたはマーガリン、ヨーグルト、クォーク(ヨーグルトとチーズの間のようなもの)そしてケーキの丸型26cmが必要でした。
家にあるケーキの丸型が小さすぎて
長方形の型で焼くことに。
ぱっと見はまるでパウンドケーキのようです。笑
クッキー生地の部分にズボラな性格が出てしまっていますが
美味しいケーキが焼けて大満足です。笑
